冷库安装-新融制冷(在线咨询)-城阳保鲜冷库安装公司：

冷库要按有关规定提取大修理，做到专款。 冷库必须认真执行有关的维护检修制度。 冷库维护检修工作要列入议事日程， 配备专人负责。要将冷库的定期检修和日常维护相结合，以日常维护为主，切实把建筑结构、机器设备等维护好，使其经常处于良好的工作状态。 为掌握建筑结构和机器设备的技术性能状况，便于管理和维修， 要按标准建立完善的技术档案。 要定期对冷库屋面和其它各项建筑结构进行检查。

　   气调库又称气调贮藏是当今zui先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期（销售货架期）。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5-1倍；气调库内储藏的果蔬，出库后先从“休眠”状态“su醒”，这使果蔬出库后保鲜期（销售货架期）可延长21~28天，是普通冷藏库的3~4倍。

大，中，小型冷库的温度选择:

冷库 小型冷库

     1.冷却室它用于冷却或预冷常温食品，需要先将其预冷，然后在食品进入仓库之前将其冷冻。 处理周期通常为12-24h，预冷后的产品温度通常为4°C。

     2、dong结间 它用于需要冷冻的食品，并从冷却或常温迅速降至-15°C或18°C。 处理周期通常为24小时。

     3、冷却物冷藏间  也称为高温冷藏室，主要用于存储鸡蛋，水果和蔬菜等食物。

     4.dong结物冷藏间也称为低温冷藏室，主要存储冷冻加工食品，例如冷冻肉，冷冻水果和蔬菜，冷冻鱼等。

     5、冷藏冷藏是一种在冷藏后将食物保存在冷藏温度下（通常高于冰点）的方法，尤其是对于水果和蔬菜而言，主要是为了尽可能延长其生命代谢过程并保持其新鲜度。

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